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【案例】昊晟智慧食堂走进校园,守护学生食品安全 来源: 紫旭科技 发布时间:2019-11-01
惠阳智慧食堂走进校园,守护学生食品安全

昊晟科技


“民以食为天,食以安为先。”近几年,中国食品安全事件频频发生,使校园不得不思考食品安全的问题。学校食品安全卫生关系你我他,也是学校安全工作的重要组成部分。


政策

惠州一直重视校园食品安全工作

      近年来,党中央、国务院也高度重视校园食品安全工作,监管部门相继出台了有关校园食品安全的规章制度,要求各地严防严管严控学校食品安全风险,保障校园餐饮食品安全。


2015年
 “阳光厨房”建设被列入惠州市民生实事项目,并在全市选取111家学校食堂建设“阳光厨房”监控中心,实现远程视频实时监控。
2016年

惠东县被选为试点,将“阳光厨房”视频监控系统进行智能化升级,推出“智慧厨房监控系统”。

2017年

惠州市惠阳区食品药品监督管理局牵头,对惠阳区26所学校食堂食品安全信息智慧阳光监管系统租赁服务(2017-2021年度)进行国内公开招标采购建设。

2019年
惠州市下发了区域内学校食堂智慧监管平台的建设功能表及学校食堂智慧监管平台普通版、标准版、加强版三种建设标准的建设内容及相关功能介绍。



高科技实现全流程科学智能监管

昊晟科技•智慧食堂


 2019年“智慧食堂”正在全市全面推行。其中,惠阳区市场监督管理局于4月动员部署学校智慧食堂建设工作,联合区教育局、区人社局、惠阳电信分公司分管领导,各市场监管所、各镇教办负责人以及各中小学校(含幼儿园)食堂举办者(负责人)共218人参加了会议。
会议对惠阳区学校智慧食堂建设工作进行部署,计划在前期完成26家智慧学校食堂建设工作的基础上,于2019年9月31日前全面完成全区173所学校智慧食堂建设工作。   


根据惠阳区学校智慧食堂建设实施方案,我司旗下全资子公司——昊晟科技携手惠阳电信公司将传统食堂进行智能化改造,促进全区餐饮服务食品安全管理水平更上一个台阶。

产品介绍

全链条实时、动态、闭环式联动管理系统


智慧食堂是实行系统性、全程性、全面性、预见性、智能化监管和大数据管理,自动督促学校落实食品安全主体责任,自动规范每个岗位工作标准,对存在问题提前警报,实现了政府及监管部门大数据监管。

智慧食堂监管云平台是结合软件应用管理方案以及硬件基础设施建设的综合公共管理平台,属于国家“三通两平台”战略中的“教育管理公共服务平台”。依托此平台将现代化信息技术应用到教育管理领域,为校园食堂安全管理提供全方位的服务和保障,为学生提供更安全可靠的食堂用餐环境,为家长提供放心透明的校园食堂,为教育部门提供高效易用的管理平台。


平台围绕以上五大核心功能模块,最终形成一套现代化信息化、高效智能、易用可靠、阳光可信的智慧监管平台,为教育管理公共服务提供了坚实的保障。

智慧食堂监管系统包括了:供应商资质管理、食堂从业人员健康证管理、每日餐单管理、食材采购管理、票证管理、农药残留管理、食材保鲜管理、食品制作管理、留样管理、日常检查小程序、食堂餐具消毒管理、食堂安全预警管理、阳光食堂管理、物联网设备管理、系统授权管理、大数据分析等16个模块管理系统。

    所有数据通过终端机传输到我们的数据中心(数据库),作为大数据分析的资料来源。相关情况直接推送至负责人终端。监管人员也可随时通过手机小程序及电脑后台查看相关数据。

智慧食堂•校园食品安全管理平台总体框架图




主要应用优势

给学校食堂一个看得见的安全


功能多样性


可追溯性 


灵活配置

透明化


  场景化 


适配硬件

智慧食堂的普及速度与日俱增,昊晟科技智慧食堂系统融合了最新的人工智能、大数据分析、云计算等技术,对传统的食堂管理手段进行了革新,让食堂管理透明化、数据化,让管理决策更科学、更安全、效率更高、让用户使用更便捷。未来,昊晟科技也会将产品从工具型逐渐向服务型转变,在解决客户核心需求的同时,实现服务质量的提升,确保学校用的省心、家长看的安心、学生吃的放心。
400-8855-595
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